• Ваше расположение:
  • Телефон:
    8 (3852) 602-747
  • Корзина пуста

Каталог

Товары к Пасхе

Подробнее

Новости

Все новости

Пектин для мармелада, ILbakery, 500 г

Нет в наличии
Пектин яблочный очищенный. Смесь подходит для приготовления мармелада, желе, джемов и конфитюров, а так же для фруктовых соковых напитков. Пектин яблочный выступает в роли загустителя-стабилизатора средне-быстрого действия (начинает свою работу уже при температуре 74-80С и завершает свою работу при полном остывании). Не нуждается в стабилизации и хранении при низких температурах. Внимание! Пектин для мармелада нельзя повторно нагревать, он не является термообратимым и не подходит для повторного нагрева, это приведет к нестабильности конечного продукта. Состав: пищевая добавка Е440 пектин. Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20°C и не ниже - 15°C и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода, во избежание ухудшения качества продукта и его свойств.
Вес: 0.5 кг
Код товара: 006589

Похожие товары

  • (Инвертный сахар) Тримолин LEVOSUCROL (упаковка 250 гр)
    Тримолин (инвертный сахар) LEVOSUCROL (упаковка 250 гр)
    230 руб / шт
  • Агар-агар (упак. 50 гр.)
    Агар-агар – растительный заменитель желатина, который получают из бурых и красных водорослей. Упаковка 50 гр.
    170 руб / шт
  • Агар-агар RGM 900, упак 50 гр
    Агар-агар – растительный заменитель желатина, который получают из бурых и красных водорослей.
    Производитель: Испания.
    Упаковка 50 гр.
    260 руб / шт
  • Агар-агар мелкодисперсный 900 bloom, ILBAKERY, упак 100 гр
    Агар-агар мелкодисперсный для желирования фруктово-ягодных жидкостей, приготовления зефира, торта "Птичье молоко", мармелада, желе.
    Упаковка 100 гр.
    Производитель: Россия
    560 руб / шт
  • Пектин термообратимый (Pectin NH), ILbakery, 50 гр
    Термообратимый Pectin NH. Пищевая добавка для желирования фруктово-ягодных жидкостей. Смесь подходит для приготовления нейтрального геля, фруктово-ягодных начинок в торты, конфеты и муссовые изделия.
    Произволитель: Россия, ILbakery.
    Упаковка 50 гр
    360 руб / шт
  • Пектин цитрусовый (Упаковка 50 гр)
    Пектин цитрусовый.
    Используется для производства джемов, пастило-мармеладных изделий.
    Хранить в сухом прохладном месте при температуре не более 25 С, срок хранения 2 года от даты производства.
    Упаковка 50 гр.
    165 руб / шт
  • Помадка сахарная "Версаль" ванильно-сливочная (упак 500 гр.)
    Сухая смесь для приготовления сахарной помадки - применяется для глазирования поверхности тортов, кексов, рулетов, печенья, пирожных, сдобных булочек, куличей. При застывании не липнет, не трескается. Имеет глянцевую, ровную поверхность.
    Способ применения: на 500 гр. сухой смеси добавить 80 -85 гр. горячей воды или молока (85-90* С), перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие.
    145 руб / шт
  • Сахарная пудра (упаковка 500 гр)
    Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. Используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури.
    100 руб / шт