Каталог
-
- Айсинг, гели и все для декора
- Ароматизаторы пищевые
- Вафельные пластины, цветы, бабочки
- Кондитерская глазурь, шоколад
- Кондитерское сырье
- Красители пищевые, фломастеры
- Кружево для тортов, капкейков
- Мастика, марципан, цветочная паста
- Пищевые блестки
- Посыпки кондитерские
- Посыпки кондитерские Премиум класса
- Пюре фруктовое, начинки, конфитюр
- Сахарные и мармеладные украшения
-
- Коврики для выпечки
- Кондитерские мешки, наборы
- Кондитерские насадки для крема
- Лопатки, кисти, скребки, ножи и др.
- Металлические выемки
- Металлические формы
- Поликарбонатные формы
- Проволока, тычинки для цветов
- Силиконовые формы
- Формы для муссовых изделий SILIKOMART, PAVONI
- Формы для муссовых изделий Китай
- Формы для пряников
- Формы для шоколада
Товары к 23 февраля
ПодробнееНовости
Все новости- 04 октября 2019
Какао порошок черный INTENSE DEEP BLACK (Callebaut), 200 гр
300
руб / шт
Есть в наличии
Какао-порошок Callebaut Ebony Intense Deep Black (какао 100%, жир 10-12%) имеет интенсивный черный цвет.
Этот какао-порошок производится из особого сорта какао-бобов с применением специальных технологий. Идеально подходит для изготовления темного печенья и тортов. Упаковка 200 гр.
Вес: 0.2 кг
Код товара: 005679
Похожие товары
-
Глазурь кондитерская "Шокомилк АПЕЛЬСИН" (упак 250 гр)
Глазурь кондитерская "Шокомилк АПЕЛЬСИН".
Производитель: Россия. Упаковка 250 гр.80 руб / шт -
Глазурь кондитерская "Шокомилк БАНАН" (упак 250 гр)
Глазурь кондитерская "Шокомилк БАНАН".
Производитель: Россия. Упаковка 250 гр.80 руб / шт -
Глазурь кондитерская "Шокомилк ГОЛУБАЯ" (упак 250 гр)
Глазурь кондитерская "Шокомилк ГОЛУБАЯ".
Производитель: Россия. Упаковка 250 гр.80 руб / шт -
Глазурь кондитерская "Шокомилк КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ" (упак 250 гр)
Глазурь кондитерская "Шокомилк КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ".
Производитель: Россия. Упаковка 250 гр.80 руб / шт -
Какао-масло гранулированное (упак 200 гр.)
Гранулированное 100% чистое какао-масло первого отжима.
Хранить при температуре +16 +20°С и относительной влажности воздуха не более 60%
Упаковка 200 гр.
Срок годности 18 месяцев368 руб / шт -
Какао-масло дезодорированное Ariba Burro di Cacao (200 гр)
Какао-масло ARIBA в форме дисков дезодорированное, рафинированное, не фракционированное, получено методом горячего прессования. Имеет цвет слоновой кости и аромат шоколада.
Рекомендации по применению:
Для повышения текучести шоколада добавляют от 1 до 8% растопленного какао-масла в шоколад и тщательно размешивают или аккуратно пробивают блендером.
Для шоколадных фонтанов добавляют от 5 до 20 % какао-масла от общей массы шоколада.
Для приготовления шоколадного велюра 1 часть шоколада смешивают с 1 частью какао масла.
Состав: какао-масло. Возможно содержание: молока и сои. Не содержит глютен.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0 г.; жиры - 100 г. (в том числе насыщенные 61 г.); углеводы -0 г. (в том числе сахар 0 г.), соль - 0 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 900 кКал./3700 кДж.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20 °C и относительной влажности воздуха не выше 70%.320 руб / шт -
Капли шоколадные термостабильные, 200 гр
Термостабильные капли из темного шоколада, при выпечке сохраняют форму, цвет и вкус. Используются как готовый декор или как наполнитель для теста в производстве маффинов, кексов, пирогов, бисквитов, сдобных хлебобулочных изделий и печенья.
Упаковка: 200гр.
Производитель: Италия120 руб / шт -
Шоколад Cacao Barry белый ZEPHYR 34% какао, упак 1 кг
Шоколад Cacao Barry белый Zephyr.
Один из лучших белых шоколадов на рынке пониженное содержание сахара, содержание какао – 34%.
Усиленный молочный сливочный вкус.
Повышенная текучесть – 5 капель, идеально для отливки фигур, конфет, приготовления муссов, начинок, мороженого.
Упаковка 1 кг.1369 руб / шт